Приготовление: 1. Тунца нарезать ломтиками. С куска горбуши снять кожу, удалить кости, нарезать крупными кубиками.
2. Грейпфрут очистить, разобрать на дольки и острым ножом срезать с них белые пленки. Каждую дольку
разрезать на 3-4 части.
3. Авокадо очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку и сбрызнуть соком лайма. Наре-
зать кубиками. На тарелку выложить смесь салатных листьев, сверху - нарезанную рыбу, кубики авокадо
и грейпфрут. Для заправки взбить сок лайма с 6 ст. л.масла, солью и перцем. По-лить салат приготовленной
заправкой непосредственно перед подачей.
